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| Chiacchiere |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 30 min
Cottura: 10 min
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| INGREDIENTI |
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350 g di FARINA
50 g di BURRO morbido
100 g di LIEVITO DI BIRRA
100 g di LATTE appena tiepido
2 UOVA
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Impastare bene il tutto (deve risultare bello morbido) e lasciar riposare 20 minuti per consentire la lievitazione.
Dividere l’impasto in due parti, poi stendere con il matterello le due sfoglie tonde belle sottili.
Preparare in una ciotola 150 g di limone grattugiato con lo zucchero e stenderlo in abbondanza sulla sfoglia, arrotolare fino a metà sfoglia da un lato e fino a metà dal lato opposto e chiudere bene, tagliare come fettuccine e friggere, lo zucchero esce e si caramella per bene. |
ricetta segnalata da: robin |
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Antipasti
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