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| Barbagliata |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 10 min
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 tazza caffé ristretto
2 tazze latte
zucchero
4 cucchiai panna montata
per la cioccolata:
2 tazze acqua
2 cucchiai cacao amaro |
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Mescolare insieme tutti i liquidi in una pentola.
Scaldare a fuoco basso sbattendo con una frusta.
Zuccherare a piacere.
Quando si forma una schiuma bianca in superficie, levare dal fuoco.
Calda o fredda, versarla nelle tazze guarnendo con panna. |
ricetta segnalata da: Moris |
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Antipasti
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