Cioccolata ciquita

In un casseruolino a bagnomaria fai sciogliere 60 gr di ciccolato fondente spezzettato, poi unisci 5o gr di zucchero,1 bustino di vaniglina 2 cucchiaini di caffè solubile.
Mescolatevi 4 cucchiai di acqua, e dopo pochi secondi di cottura versare 1/2l scarso di acqua calda e 1\2 di latte caldo. Mescolando, lasciate scaldare la cioccolata senza bollire, servitela subito i tazzoni, a piacere ricoperti di panna montata spruzzata di cannella in polvere.