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Zuppa di ceci 3 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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ceci
pasta tipo qualsiasi
pancetta affumicata
rosmarino
2 dadi
olio d'oliva
pepe |
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Mettete a mollo i ceci almeno 12 ore prima.
Tagliate la pancetta a dadini, mettetela in pentola a pressione insieme ai ceci e l'acqua, 3 parti di acqua per una di ceci.
Metteteci anche mezzo dado a testa e un po' di rosmarino.
Fate bollire a pressione per 20 minuti da quando fischia.
Aprite la pentola, aggiungere la pasta e fate bollire di nuovo a pentola scoperta finché la pasta è cotta.
Servire e condire con olio e pepe. |
ricetta segnalata da: Patrizio_sa |
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Antipasti
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