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Giovedi, 9 febbraio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Barchetta di zucchine e mozzarelline

 
 
Difficoltā: Facile
Tempi: 15 min
Cottura: 25 min
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INGREDIENTI
 
x 4 persone
4 zucchine medie
26 mozzarelline tipo ciliegine
200gr pomodorini
sale
olio d'oliva quanto basta
mezzo bicchiere d'acqua e un po di origano.
 
 

tagliare le zucchine a metā e svuotarle in modo da ottenere delle barchette;
tagliare i pomodrini a piccoli pezzi e condirli con l'olio d'oliva sale e origano

Mettere le zucchine in una teglia da forno poi mettere 3 mozzarelline x ogni metā di zucchine,
in fine condire con i pomodorini che prima avete condito.
Aggiungete il mezzo bicchiere di acqua con un pizzico di sale ed un filino di olio d'oliva.

Mettere in forno x 25 min a 180gr.


ricetta segnalata da: ischia






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