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Zuppa di birra norvegese |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 fette pane integrale raffermo
50 cl birra chiara
1 cucchiaio zucchero
1 limone (scorza)
2 tuorli d'uovo
1 tazzina panna
sale
pepe |
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Far sobbollire per 5 minuti in 50 cl d'acqua 4 fette di pane integrale raffermo. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco con 50 cl di birra chiara, 1 cucchiaio di zucchero e la buccia di un limone. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Condire con 2 tuorli di uovo sbattuti con 1 tazzina di panna, sale e pepe. Servire subito. |
ricetta segnalata da: Cleo69 |
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