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| Zuppa di barbabietole rosse |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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150 g barbabietola rossa lessata tagliata a julienne
1/2 tazza brodo di manzo
1/2 tazza acqua
1 cucchiaino sale
150 g sedano rapa tagliato a julienne
1 cipolla tritata
1 cucchiaio succo di limone (o succo di lime)
1/2 tazza latte |
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Mescolate la barbabietola con la cipolla, il brodo, l'acqua e il cavolo.
Lasciate cuocere per cinque minuti, aggiungete il sale e il succo di limone.
Servite la zuppa versando su ogni piatto un cucchiaio di latte. |
ricetta segnalata da: golosona64 |
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Antipasti
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