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Zuppa dei nuraghi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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300 g mozzarella
60 g pane casereccio
80 g formaggio pecorino grattugiato
50 g burro
prezzemolo
noce moscata
sale
pepe
brodo |
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Tostare il pane tagliato a fette.
Imburrare una pirofila e formare degli strati con il pane, la mozzarella tagliata a fettine, sale, pepe, prezzemolo tritato, noce moscata e qualche fiocco di burro.
Coprire il tutto con il brodo caldo e ricominciare l'operazione partendo dalle fette di pane.
Mettere in forno a 220 gradi per 20-25 minuti.
Portare in tavola cospargendo di pecorino. |
ricetta segnalata da: MartinaNapoli |
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Antipasti
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