Cuocere il riso nel latte con 2 cucchiai di zucchero e un po’ di burro, un giorno prima.
Aggiungere al riso 2 tuorli, limone grattugiato, zucchero, rhum, farina, amalgamare tutto anche con le mani e lasciar riposare, montare a neve gli albumi e incorporarli, poi preparare le frittelle. |
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )