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| Bucatini alle cipolle |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 15 min
Cottura: 20 min
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 4:
350g bucatini
3 cipolle
parmigiano grattugiato
olio
burro
pepe in grani
sale
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Pulire, affettare le cipolle e far cuocere a fuoco molto basso con poco olio, tanto che arrivi però a bagnarle; aggiungere sale e pepe appena macinato.
La cipolla deve restare bianca e arrivare quasi a disfarsi.
Lessare i bucatini, scolarli, mescolarli con pochissimo burro e parmigiano grattugiato, poi unire la cipolla e mescolare.
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ricetta segnalata da: robin |
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Antipasti
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