|
|
Involtini ai carciofi |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: 15 min
Cottura: 25 min
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
Dosi per 4:
400g fesa di vitello in fettine
150g prosciutto cotto
2 carciofi puliti
60g burro
sale |
| |
| |
Stendere sopra ogni fetta di carne una fettina di prosciutto e unire uno spicchio di carciofo già scongelato.
Arrotolare e legare con il filo apposito.
Far rosolare gli involtini nel burro.
Salarli e bagnarli ogni tanto con qualche cucchiaino di acqua.
Servirli caldi con il loro fondo di cottura, oppure freddi, coperti di gelatina.
|
ricetta segnalata da: anto |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Carne |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )