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| Zuppa ai fegatini |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 confezione zuppa del casale findus
3 fegatini di pollo
1 foglia alloro
1/2 cipolla
poco olio d'oliva
1 dado per brodo
sale
formaggio parmigiano |
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Appassire la cipolla tritata con un po' di olio, unire la zuppa ancora surgelata e mescolare.
Dopo qualche minuto unire il dado e 75 cl di acqua calda.
Cuocere per 50'.
Far saltare in padella i fegatini, tagliati a pezzetti, con poco olio e l'alloro.
10' prima di spegnere il fuoco aggiungere i fegatini alla zuppa e regolare di sale.
Eliminare l'alloro e servire con parmigiano. |
ricetta segnalata da: PinneGialle24 |
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Antipasti
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