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Pollo al miele |
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Difficoltà:
Media
Tempi: 20 min
Cottura: 40 min
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 4:
1 pollo da 1.2 kg
40g miele
25g burro
25g olio d'oliva
2 spicchi aglio
timo
rosmarino
chiodi di garofano
salvia
sale
pepe
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Fiammeggiate, pulite bene il pollo, lavatelo e strofinatelo col burro.
Mettete nell'addome l'aglio tagliato in pezzi, gli aromi sminuzzati, salate e pepate.
Mettetelo in un tegame, unite l'olio e infornatelo a 180'.
A metà cottura toglietelo dal forno e pennellatelo col miele, quindi rimettetelo in forno e, di tanto in tanto, bagnatelo col suo sugo.
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ricetta segnalata da: anto |
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Antipasti
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