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| Viscottu alla caponata |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 biscotti di farina integrale
300 g passato di pomodoro crudo
16 pomodori
1 peperoncino rosso piccante
1 cucchiaio basilico tritato
origano
sale
abbondante olio d'oliva extra
vergine |
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Inzuppate i biscotti in passato di pomodori, mettetevi sopra pomodori in pezzetti, peperoncino tagliuzzato, basilico tritato, origano e sale.
Condite con abbondante olio d'oliva. |
ricetta segnalata da: maruzzella |
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Antipasti
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