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Frullare insieme il pan di Spagna e il burro sminuzzati, il succo dei limoni e un po' della loro scorza, il liquore, i tuorli e lo zucchero.
Scottare, pelare e tritare le mandorle, quindi aggiungerle al frullato.
Montare la panna e incorporarla con delicatezza al composto.
Versare in uno stampo unto di olio e porre in frigorifero.
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Antipasti
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