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Pesce all'indonesiana |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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600 g di pesce a carne bianca (a vostro piacimento)
3 peperoncini rossi, mondati dai semi
zenzero
aglio
curcuma
zucchero
sale
cipolle
succo di limone |
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Tagliare il pesce a trance e salarlo.
Pestare insieme sale, zucchero, gli aromi e le spezie.
Legare col succo del limone e ricoprire il pesce.
Mettere i tranci in una pirofila unta con dell'olio e cuocere in forno. |
ricetta segnalata da: kim |
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Antipasti
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