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Sgocciolare amarene e ananas; ridurre quest'ultimo a triangolini. Prelevare 1/3 delle amarene e frullarle con le mandorle e il kirsch. In coppe fare 1 strato di amarene, 1 di ananas, 1 di frullato. Sormontare il tutto con 1 ciuffo di panna, 1 ciliegina e 1 pezzetto di ananas.
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