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| Crostata di pere |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 50 min
Cottura: 30 min
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
150 g di farina
130 g di zucchero
1 uovo e 1 tuorlo
8 pere grosse
cannella
burro
latte
1 cucchiaino di lievito in polvere. |
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Impastare bene la farina, 30 g di zucchero, l'uovo intero e il tuorlo, il latte necessario e il lievito.
Stendere la pasta con il mattarello, foderarne 1 teglia imburrata e infarinata.
Sbucciare le pere e tagliarle a fette; stenderle sulla pasta, cospargerle con lo zucchero rimasto, qualche pizzico di cannella e un po' di burro fuso.
Mettere in forno, a calore moderato, per circa 30'. |
ricetta segnalata da: lupodimare |
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Antipasti
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