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| Costolette di agnello alla crema |
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Difficoltà:
Media
Tempi: 20 min
Cottura: 20 min
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 4:
8 costolette agnello
80 g burro
1 bicchiere cognac
1/4 l panna
farina
sale
pepe
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Salare e pepare le costolette, infarinarle, farle rosolare nel burro, quando saranno ben dorate infiammare con il cognac e lasciarlo evaporare.
Unire la panna, portare a cottura, far addensare bene la salsa e servirle calde.
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ricetta segnalata da: jessy |
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Antipasti
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