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| Acciughe in aceto |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 pezzo cipolla
1 cucchiaio aceto di vino
250 g acciughe
sale
1 mazzetto prezzemolo
1 spicchio aglio
Servire con:
pepe
olio d'oliva
prezzemolo tritato
aglio tritato |
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Metterle in un tegame con un pezzo di cipolla intero, un cucchiaio di aceto ogni 250 g, sale, un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio d'aglio.
Cuocere a fuoco basso, coperte d'acqua per circa 10 minuti.
Aprirle e diliscarle.
Servirle aperte a libro condite con olio, pepe, prezzemolo e aglio tritati. |
ricetta segnalata da: Patrizio_sa |
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Antipasti
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