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| Crema pasticciera |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 10 min
Cottura: 15 min
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| INGREDIENTI |
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500 g di LATTE
160 g di ZUCCHERO
4 TUORLI
70 g di FARINA
1 stecca di VANIGLIA
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Bollire il latte con la vaniglia e metà zucchero, sbattere i tuorli con l’altra metà dello zucchero, la farina e un pizzico di sale. Versare nel latte e continuare a mescolare. Per far raffreddare coprire con la pellicola così non si forma la crosticina.
(Bagnare degli AMARETTI nel caffè, metterli in una coppa e coprire con la crema.) |
ricetta segnalata da: kelly |
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Antipasti
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