|
|
| Alici marinate in umido |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
1000 g acciughe fresche
farina
2 spicchi aglio
polpa di pomodoro
vino bianco secco
mentuccia
prezzemolo
origano
olio d'oliva
olio di semi per friggere |
| |
| |
Mondate e lavate le acciughe, privandole della lisca, infarinatele e friggetele in abbondante olio caldo.
Una volta pronte formate in una teglia uno strato di acciughe, cospargete con 2 cucchiai di vino, 2 di olio e 2 di pomodoro, cospargete con prezzemolo, aglio e mentuccia tritati insieme a un pizzico di origano.
Formate, seguendo lo stesso procedimento, diversi strati fino ad esaurimento delle acciughe, terminando con il pomodoro e gli altri ingredienti.
Passate in forno a 200°C per circa 15 minuti e servite. |
ricetta segnalata da: annarossa |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Pesce |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )