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| Torta alle pesche |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 90 min
Cottura: 45 min
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
8 cucchiai di farina
1 cucchiaio di fecola
100 g di burro
6 cucchiai di zucchero
5 pesche
gherigli di noci
2 uova
latte
1 bustina di lievito. |
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In una terrina sbattere a lungo con una frusta, le uova con 4 cucchiai di zucchero, poi unire 80 g di burro fuso e, poco alla volta, unire poco latte, la farina, la fecola e il lievito.
Sbucciare e snocciolare le pesche, poi tagliarle a pezzetti.
Unirle all'impasto insieme coni gherigli di noci tagliuzzati.
Imburrare col rimanente burro uno stampo e versarvi il composto, distribuire in superficie lo zucchero rimasto.
Infornare a 200° per 45'.
Servire la torta fredda. |
ricetta segnalata da: **irma** |
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Antipasti
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