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Omelette alle erbe |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 15 min
Cottura: 10 min
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 4persone: 6 uova, 2 cucchiai di panna, maggiorana, timo, cerfoglio, salvia, basilico, prezzemolo, 2 cucchiai gruviera grattugiato, 30 gr di parmigiano grattugiato, 30 gr di burro,sale. |
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Sbattere le uova con la panna e salare. Unire la maggiorana,il timo e il cerfoglio tritati, il parmigiano e mescolare. Fondere il burro in una padella,versarvi il composto,lasciare cuocere, poi ripiegare l'omelette su se stessa dopo averla cosparsa di gruviera,prezzemolo e basilico tritati.Servirla calda. |
ricetta segnalata da: lia |
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