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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette
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Omelette alle erbe |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 15 min
Cottura: 10 min
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| INGREDIENTI |
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Dosi per 4persone:
6 uova,
2 cucchiai di panna,
maggiorana,
timo,
cerfoglio,
salvia,
basilico,
prezzemolo,
2 cucchiai gruviera grattugiato,
30 gr di parmigiano grattugiato,
30 gr di burro,sale.
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Sbattere le uova con la panna e salare.
Unire la maggiorana,il timo e il cerfoglio tritati, il parmigiano e mescolare.
Fondere il burro in una padella,versarvi il composto,lasciare cuocere, poi ripiegare l'omelette su se stessa dopo averla cosparsa di gruviera,prezzemolo e
basilico tritati.Servirla calda.
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ricetta segnalata da: lia |
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Antipasti
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