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Tagliare il pan di Spagna a metā, spruzzare le due parti con un po' di acquavite, coprire il primo disco con uno strato di crema alla vaniglia, posarvi sopra il secondo disco, coprire nuovamente con la crema e disegnare dei cerchi alternati con palline di anguria, di melone e di kiwi.
A piacere decorare con ciuffi di panna montata.
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Antipasti
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