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Petti di pollo al vino |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 30 min
Cottura: 50 min
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| INGREDIENTI |
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1 kg petti di pollo
200 g pancetta
200 g cipolline
100 g funghi surgelati
odori tutti
1 bottiglia vino rosso
1 spicchio aglio
25 g burro
sale
pepe |
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Tagliare a pezzi la carne e farla rosolare con olio.
A parte rosolare il burro, la pancetta, le cipolline e i funghi.
Scolare la carne ed aggiungervi gli aromi tritati, il vino e l'aglio.
Salare, pepare e cuocere insieme agli altri ingredienti per circa 40 minuti.
Unire il burro alla salsa e cuocere ancora per 10 minuti.
Servire molto caldi.
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ricetta segnalata da: bea |
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Antipasti
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