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| Baccalà alla calabrese |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g baccalà
olio d'oliva
1 cipolla
3 coste sedano
1 scatola pomodori pelati
1 1/2 cucchiai pinoli
1 cucchiaio uvetta sultanina
100 g olive nere snocciolate
sale
pane in fette |
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Soffriggere il sedano e la cipolla tagliati grossolanamente; aggiungere i pomodori e cuocere per 15 minuti a calore moderato.
Unire il baccalà a pezzi e proseguire la cottura a fuoco dolce.
Dopo 20 minuti completare con pinoli, uvetta e olive.
Servire con fette di pane tostato. |
ricetta segnalata da: PinneGialle24 |
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Antipasti
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