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Martedi, 22 maggio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Baccalà col cavolfiore
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

500 g baccalà

200 g pomodori pachino

1 cucchiaio capperi sott'olio

6 olive nere

1 acciuga sott'olio

1 cavolfiore

1 peperoncino

pepe

olio d'oliva extra

vergine

prezzemolo

basilico
 
 

Tagliare a pezzettini il baccalà, metterlo in padella con olio, pomodori tagliati in 4, olive, capperi, acciuga tritata, prezzemolo e basilico.
Cuocere a fuoco lento.
Intanto bollire il cavolfiore tagliato in 4.
A cottura ultimata aggiungere il cavolfiore e servire.

ricetta segnalata da: Bilancina






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