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| Baccalà con latte |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g baccalà ammollato
50 cl latte
25 cl panna fresca
1 ciuffo prezzemolo tritato
pepe
sale |
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In una casseruola inserire i pezzi di baccalà già ammollati in acqua e ben asciugati, unirvi il latte ed il prezzemolo tritato e porre sul fuoco sino a quando si sarà alzato il bollore.
Abbassare la fiamma e ultimare la cottura per mezz'ora.
Al momento di servire unire la panna facendo attenzione che non cuocia, salare e pepare. |
ricetta segnalata da: aleale |
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Antipasti
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