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Stracciatella di riso, vongole e gamberetti |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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100 cl brodo
2 uova
50 g vongole
100 g gamberetti
150 g riso
prezzemolo tritato
formaggio parmigiano
1/2 bicchiere vino bianco |
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Fate cuocere il riso nel brodo.
Dopo 10 minuti mettete le vongole surgelate, dopo 15 minuti i gamberetti e dopo 17 minuti le uova sbattute, il prezzemolo tritato e il vino bianco.
Servite subito e volendo spolverate con il parmigiano grattugiato. |
ricetta segnalata da: reginetta |
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Antipasti
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