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| Baccalà in fricassea di carciofi e olive nere |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g baccalà
2 carciofi
10 olive nere
10 pinoli
aglio
cipolla rossa
olio d'oliva extra
vergine
prezzemolo |
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Scottare il baccalà in acqua. Rosolare l'aglio e la cipolla in una padella, adagiare il pesce scolato, salare, pepare e aggiungere un po' d'acqua. A parte rosolare i carciofi con aglio e prezzemolo, unire il baccalà e ultimare la cottura aggiungendo pinoli e olive. |
ricetta segnalata da: Tex38 |
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