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| Baccalà in padella |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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800 g baccalà già bagnato e dissalato
1/2 bicchiere olio d'oliva
2 spicchi aglio
prezzemolo
1 limone
pepe |
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Tagliare il baccalà a pezzi e metterlo in 1 padella unta d'olio.
Sbucciare gli spicchi d'aglio, mondare e lavare il prezzemolo e tritare il tutto.
Insaporire il baccalà con il pepe, cospargerlo con il trito d'aglio e prezzemolo, irrorarlo con 1/2 bicchiere d'olio e farlo cuocere piano, rigirandolo di tanto in tanto.
Dopo circa 30 minuti, irrorarlo col succo di limone, mescolare ancora e servire. |
ricetta segnalata da: Ciliegina75 |
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Antipasti
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