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Orata al limone |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 50 min
Cottura: 40 min
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| INGREDIENTI |
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1 orata di circa 1 kg
4 limoni freschi
1 un bicchiere d'olio
1/2 cucchiaio di semi di finocchio
1 cucchiaino di paprica dolce
sale e pepe |
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Lavate e asciugate i limoni (non trattati con conservanti) e affettateli. Disponete metà delle fettine (tagliate con tutta la buccia) sul fondo di una teglia (ovale) unta e postatevi sopra il pesce inteo, squamato, sventrato e ben pulito, salato e strofinato di paprica dentro e fuori. Cospargetelo ancora con semi di finocchio, copritelo fittamente con un altro strato di fettine di limone. Ungete il tutto di olio e mettete lo stampo in forno a 200° C per 40 minuti.
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ricetta segnalata da: pjfrass |
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Antipasti
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