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| Bisato su l'ara |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 capitone
varie foglie alloro
sale |
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Preparare in una pirofila uno strato di foglie d'alloro.
Tagliare in pezzi 1 capitone non spellato ed adagiare i pezzi nella teglia con 1/2 bicchiere d'acqua; salarli, quindi ricoprirli di altre foglie d'alloro.
Mettere in forno già caldo e lasciare per 30-40 minuti a 180 gradi (secondo lo spessore del capitone).
Spegnere il forno, far riposare qualche minuto a forno aperto, togliere le foglie di alloro e servire. |
ricetta segnalata da: Velablu |
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Antipasti
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