Torta di mele e pane

Foderare una teglia imburrata e spolverizzata di zucchero con 5 fette di pancarrè bene imburrate da entrambe le parti.
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine molto sottili.
Riempire la teglia di mele, unendo qua e là qualche cucchiaino di marmellata e spruzzare con lo zucchero.
Esauriti gli ingredienti, ricoprire con le fette di pane rimaste, imburrate da entrambe le parti, spruzzare di nuovo di zucchero e mettere in forno per circa 40',a calore moderato.