Mousse di cioccolato e amaretti

Tritare finemente il cioccolato, porlo in una casseruola e farlo fondere a bagnomaria insieme al liquore.
Lasciar raffreddare e unirvi gli amaretti sbriciolati.
Continuare a rimescolare con una frusta, poi amalgamarvi la panna e gli albumi montati a neve.
Versare il miscuglio in una coppa di vetro e livellare la superficie.
Mettere la mousse in frigo per 4 ore e, al momento di servire, decorarla con la panna e le mandorle.