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| Capretto le 2 terrazze |
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Difficoltà:
Media
Tempi: 20 min
Cottura: 40 min
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| INGREDIENTI |
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Capretto 1kg
Cipolla 100 g
Pomodorini 500 g
Patate 600 g
Parmiggiano Grattugiato 100 g
Olio q.b.
Sale q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b. |
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Tritare la cipolla farla rosolare,aggiungere i pomodorini tagliati a filetti e le patate a spicchi,far insaporire per 2 minuti con aggiunta di sale e pepe,aggiungere il capretto tagliato a pezzi.
A fine cottura aggiungere parmiggiano e origano. |
ricetta segnalata da: Le 2 Terazze via San Biagio 20
Villaggio San Biagio Codogno
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Antipasti
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