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Lunedi, 7 luglio 2008
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Calamari con piselli 2
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

600 g calamari ad anelli

400 g pomodori

2 cucchiai olio d'oliva

1 noce burro

1 spicchio aglio

200 g piselli

200 g carote

prezzemolo

rosmarino

sale

pepe
 
 
Tritare aglio, prezzemolo e rosmarino e farli rosolare nell'olio.
Unire poi i calamari, i pomodori passati al setaccio, sale e pepe.
Cuocere coperto per 50'.
A metà cottura unire i piselli e le carote a rondelle.
Aggiungere una noce di burro e servire.

ricetta segnalata da: Ciliegina75



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