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| Canocchie alla viareggina |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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2000 g canocchie
2 spicchi aglio
1 pezzetto zenzero
1 tazza salsa di pomodoro
alcuni cucchiai olio d'oliva extra
vergine
sale
pepe
alcune fette pane tostato |
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Lavate accuratamente sotto acqua corrente le canocchie e asciugatele bene.
Rosolatele in padella con qualche cucchiaiata di olio e l'aglio pestato facendole insaporire, aggiungete la salsa di pomodoro, lo zenzero ed eventualmente un po' di acqua e fate cuocere per una mezz'ora.
Servitele adagiandole su un piatto di portata sopra fette di pane, condendo con il loro sugo. |
ricetta segnalata da: PinneGialle24 |
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Antipasti
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