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Capesante gratinate |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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8 capesante
olio d'oliva extra
vergine
100 g pangrattato
50 g formaggio grattugiato
1 spicchio aglio
1 manciata prezzemolo
sale
pepe |
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Lavate le capesante ed apritele a crudo con un coltellino, conservando solo la valva con il corallo.
A parte preparate un composto omogeneo con pangrattato e formaggio grattugiato al quale avrete aggiunto l'aglio ed il prezzemolo tritati insieme ed un po' d'olio.
Coprite l'interno delle capesante con il composto ed infornate in forno già caldo a 160 gradi per circa 20 minuti.
Togliete appena dorate e servite caldo. |
ricetta segnalata da: Ciliegina75 |
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Antipasti
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