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| Ciambelline campagnole |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 60 min
Cottura: 20 min
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
250 g di farina
100 g di zucchero
100 g di vino rosso
80 g di olio d'oliva
strutto. |
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Lavorare in una ciotola lo zucchero con il vino, l'olio e tanta farina quanta ne occorre per ottenere un impasto consistente ed omogeneo; con esso formare un panetto, avvolgerlo in un telo e farlo riposare 1/2 ora.
Riprendere la pasta, prelevarne 1 pallina e formare 1 cilindretto di circa 10 cm; richiuderlo ad anello in modo da formare una ciambellina e metterla sulla placca del forno, unta con lo strutto, proseguire così fino ad esaurimento dell'impasto.
Cuocere in forno preriscaldato a 160° per 20'. |
ricetta segnalata da: Cleo69 |
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Antipasti
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