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| Cefalo al finocchio |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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2 cefali da 500 g
finocchio
olio d'oliva
sale |
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Pulite i pesci, lavateli, praticate qualche incisione laterale, ungeteli d'olio, salateli, mettete all'interno di ognuno un po' di finocchio fresco o secco.
Sistemate i cefali sulla doppia griglia, cuoceteli a brace non troppo ardente per 20 minuti.
Voltateli un paio di volte ungendoli con un po' d'olio e serviteli su piatti di carta. |
ricetta segnalata da: Ciliegina75 |
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Antipasti
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