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| Cioccolata bianca alla cannella |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 4:
200 g di cioccolato bianco
6 dl di latte
100 g di panna
cannella in polvere
1 cucchiaio di amido di mais. |
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Stemperare l'amido di mais nel latte freddo poi, sempre mescolando con una frusta, cuocere la crema finché si sarà addensata.
Togliere la casseruola dal fuoco e unire alla crema il cioccolato tritato.
Rimettere la casseruola su fuoco basso e, sempre mescolando, cuocere il composto finché il cioccolato si sarà del tutto sciolto.
Suddividere la cioccolata in tazze e completare con 1 ciuffo di panna, precedentemente montata, e con una spolverizzata di cannella. |
ricetta segnalata da: lupodimare |
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Antipasti
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