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Clafoutis alle albicocche |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 35 min
Cottura: 25 min
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| INGREDIENTI |
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dosi per 6: 200 g di yogurt all'albicocca
4 dl di latte
500 g di albicocche
3 uova
5 g di burro
80 g di farina
170 g di zucchero
20 g di cioccolato bianco. |
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Montare le uova con 150 g di zucchero, unire la farina, il latte e lo yogurt. Versare il composto in una pirofila imburrata e cosparsa con lo zucchero rimasto e distribuirvi sopra le albicocche snocciolate e tagliate a spicchietti. Cuocere in forno già caldo a 200°C per 25' circa. Togliere la teglia dal forno, spargere sul clafoutis il cioccolato ridotto a scaglie e servire. |
ricetta segnalata da: maruzzella |
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