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| Cocottine di cioccolato |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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dosi per 8:
200 g di cioccolato fondente
2 dl di latte
100 g di burro
lingue di gatto. |
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Tagliare il cioccolato a piccoli pezzi e raccoglierli in una terrina.
Portare il latte a ebollizione in un pentolino, poi versarlo direttamente sul cioccolato e mescolare con un cucchiaio di legno finché si sarà sciolto, ottenendo così un composto cremoso.
Incorporarvi poco alla volta il burro morbido e trasferire la crema ottenuta in 8 bicchierini o altrettanti porta uovo alla coque.
Lasciar raffreddare per almeno 2 ore e servire con lingue di gatto. |
ricetta segnalata da: venere32 |
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Antipasti
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