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Sformato di riso |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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250 g riso
100 cl latte
50 g formaggio parmigiano grattugiato
30 g burro
4 uova
sale
300 g regaglie di pollo
1 scatola pomodori pelati
olio d'oliva |
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Cuocere il riso nel latte, scolarlo e amalgamarlo con il burro, il formaggio e le uova sbattute.
Versarlo in uno stampo a ciambella imburrato.
Cuocere lo sformato a bagnomaria per circa 20 minuti e servirlo con al centro un sugo preparato con i pomodori e le regaglie di pollo. |
ricetta segnalata da: Tex38 |
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Antipasti
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