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Mettere l'amido e lo zucchero in una casseruola e versarvi sopra, a poco a poco il latte, mescolando.
Mettere il recipiente sul fuoco continuando a mescolare, finché la crema si sarà addensata.
Togliere dal fuoco e lasciarla raffreddare.
Unire la cannella, il cioccolato a pezzettini, i pistacchi, le mandorle; mescolare, versare la crema in coppette e decorare con la ciliegina candita.
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Antipasti
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