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Risotto saporito 3 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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350 g riso
150 g salsiccia spellata
1/2 bicchiere vino rosso
40 g burro
3 cucchiai olio d'oliva
brodo
abbondante formaggio grana grattugiato |
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Rosolare nell'olio e nel burro la salsiccia spellata, unire il riso e farlo insaporire.
Bagnarlo con il vino rosso e portarlo a cottura unendo il brodo poco per volta.
Mantecare con abbondante grana grattugiato e servire ben caldo. |
ricetta segnalata da: chefgoloso |
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Antipasti
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