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Risotto saporito |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g riso
800 g brodo di dado
prezzemolo
1 cipolla
sale
pepe
formaggio grana
1 cucchiaio capperi sotto sale |
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Portare a ebollizione il brodo, versarvi il riso, abbassare il fuoco e coprire.
Sciacquare i capperi e frullarli insieme alla cipolla e al prezzemolo.
Aggiungere questa salsa al riso pronto, aggiustare di sale, pepare e servire cosparso di grana. |
ricetta segnalata da: olivia32 |
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Antipasti
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