|
|
Peposo dell' impruneta |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: 15 min
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
per 6 persone:
- 600 gr. di muscolo di manzo
- 5 spicchi d'aglio
- 2-3 pomodori
- 6 fette di pane raffermo casereccio
- sale e pepe |
| |
| |
Prendere una pentola di coccio abbastanza fonda, mettendoci il muscolo ridotto in piccoli pezzi, l'aglio, il pomodoro a tocchetti, un po' di sale e pepe in abbondanza.
Coprire con l'acqua e portare a cottura molto lentamente fino a 6 ore aggiungendo all'occorrenza mestoli di acqua calda.
A cottura ultimata si dispongono le fette di pane arrostito sul piatto da portata e vi si versa la crema di carne. |
ricetta segnalata da: stella |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Carne |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( view this recipe in English )